| La Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue de proposer une nouvelle sectorisation de la zone de production n°17.10.04 Bourgeois-Daire pour le groupe 3 (bivalves filtreurs). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels, bénéficie d’un financement de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL). Basée sur les paramètres, microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (plomb, mercure, cadmium), l’étude sanitaire a pour objectifs : d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone de production conformément aux exigences du Règlement CE n°854/2004. L’étude des informations disponibles a permis... |
